Werkwijze

Creëer je eigen salade! Aan onze koeltoog kies je deze ingrediënten. Wij doen alles vakkundig door elkaar en voor je ’t weet is je salade klaar.

Basis

De basis van onze salades is, juist ja, sla. Van dag tot dag is er ook bulgur, tarwekiem, rijst of pasta. Een combo van de twee? Kan ook.

Veggie en/of fruit

Extra groenten geven je salade meer body. En vitaminen natuurlijk. Alles is seizoensgebonden en heerlijk hakvers!

Dierlijk product

Beenhesp, feta, gebakken kip, of een gekookt eitje? We verrassen je dagelijks met nieuwe keuzes. Vegan? Voor jou een extra groente.

Peul- of graanvrucht

Verrijk je salade nog met voedingsvezels zoals kikkererwten, linzen, bruine of groene bonen.

Topping & dressing

Zaadjes allerhande geven de finale touch. En afwerken doe je met onze uitgebreide, huisgemaakte dressings.

Vrijdag 25 mei

Salade van de dag / 10

Salade met spekjes, zoete aardappel uit de oven, rode biet, tomaat, zonnebloempitjes en balsamico basilicum dressing

(ook optie vegetarisch)

Luxesalade van de maand / 15

salade met geitenkaasballetjes, sesamzaad, geroosterde venkel, gepekelde rode ui, zongedroogde tomaten, preischeutjes, rode bieten chips, balsamico basilicum dressing en twee extra groenten uit onze koeltoog.

OF met huisgemaakte groenteballetjes op basis
van rode bonen, maïs en verse kruiden (V)

Ontbijt

seizoensfruit, griekse honing yoghurt en huisgemaakte granola
5

framboos-kokos brood met confituur OF sojayoghurt en seizoensfruit (V)
7,5 / 8,5

banaanpannenkoekjes met sojayoghurt en seizoensfruit (glutenvrij)
8,5

overnight havermout (V)
6

huisgemaakt broodje met confituur of kaas
2,5

huisgemaakt broodje met spiegelei
4

Soep

groene gazpacho (V)

Tapas

tzatziki van rode biet met huisgemaakte glutenvrije crackers (V)
5,5

Dessert

spicy carrot cake (V)
5,5

2 bananenkoekjes (V)
4

rode vruchten mascarpone trifle
5

blue berry muffin met limoen frosting
4

gember sinaas muffin (V)
4

2 energy balls (V)
4,5

appelcake
3,5

(V = vegan)

Bestellen

Bestel telefonisch of via info@desladerij.be
Vegetarisch, allergieën of reserveren?

011/96.26.85

Wij leveren t.e.m. de Hasseltse grote ring.

Bestellen vóór 10u. Cash en gepast betalen aan CityDepot, bij levering. Wil je graag een factuur? Geef een seintje op voorhand.

Gratis levering vanaf €60. Voor bedragen kleiner dan €60 wordt €6,00 doorgerekend. De kosten voor levering zijn afhankelijk van de bestelgrootte.

Ondertussen

Agenda

Vrijdagavond Afterwork

VRIJDAG 19/5

Kom met z’n allen ontspannen en smullen van heerlijke verse tapas, bier, wijn en een goei streep muziek. We nodigen steeds iemand uit die lekkere plaatjes komt draaien.
’t Is weekend. Laat los!

Reserveer je plaats!

Live in Hasselt – jazz night

ZATERDAG 27/5

Op deze avond combineren we live jazz, funk en soul met verse tapas en een resem heerlijke bieren en wijnen.

Reserveer je plaats!

Workshop Forest To Plate

DONDERDAG 8/6

Een culinaire avond met wilde eetbare planten ?
Met de zomer bijna in aankomst, is het tijd om met de laatste voorjaarsplanten aan de slag te gaan.

Schrijf je hier in!

De Sladerij

Havermarkt 39, bus 2
B-3500 Hasselt

Open van 8u30-17u. Zondag gesloten.
info@desladerij.be
011/96.26.85

Havermarkt 39, 3500 Hasselt

Blijf altijd op de hoogte! Volg ons op

icoon_fb icoon_instagram