Werkwijze

Creëer je eigen salade! Aan onze koeltoog kies je deze ingrediënten. Wij doen alles vakkundig door elkaar en voor je ’t weet is je salade klaar.

Basis

De basis van onze salades is, juist ja, sla. Van dag tot dag is er ook bulgur, tarwekiem, rijst of pasta. Een combo van de twee? Kan ook.

Veggie en/of fruit

Extra groenten geven je salade meer body. En vitaminen natuurlijk. Alles is seizoensgebonden en heerlijk hakvers!

Dierlijk product

Beenhesp, feta, gebakken kip, of een gekookt eitje? We verrassen je dagelijks met nieuwe keuzes. Vegan? Voor jou een extra groente.

Peul- of graanvrucht

Verrijk je salade nog met voedingsvezels zoals kikkererwten, linzen, bruine of groene bonen.

Topping & dressing

Zaadjes allerhande geven de finale touch. En afwerken doe je met onze uitgebreide, huisgemaakte dressings.

Donderdag 22 november

salade van de dag / 12

salade met gerookte makreel, romanesco, gewokte paksoy, rode ui, pompoenpitten en curry yoghurt dressing

(ook optie vegetarisch)

Luxesalade van de maand / 16

salade met gorgonzola, gegrilde pompoen, veldsla, gepekelde aardpeer, pompoenpitten, preischeutjes, chips van boerenkool, porto peren dressing en twee extra groenten uit onze koeltoog.

OF met huisgemaakte groenteballetjes op basis
van rode biet (V)

Ontbijt

seizoensfruit, griekse honing yoghurt en huisgemaakte granola
5,5

framboos-kokos brood met confituur OF sojayoghurt en seizoensfruit (V)
7,5 / 9

banaanpannenkoekjes met sojayoghurt en seizoensfruit (glutenvrij)
9

overnight havermout (V)
6

huisgemaakt broodje met confituur of kaas
2,5

huisgemaakt broodje met spiegelei
4

kaneelrol (V)
4

huisgemaakt broodje met roerei met verse kruiden/spek
8

Soep

courgette radijsloof (V)
6

Tapas

hummus met huisgemaakte glutenvrije crackers
6,5

Dessert

brownie
3,5

2 bananenkoekjes (V)
4

rode vruchten mascarpone trifle
5,5

2 energy balls (V)
4,5

zoete aardappel muffin met peer en bosbes
3,5

vegan chocolademousse (V)
5

(V = vegan)

Bestellen

Bestel telefonisch of via info@desladerij.be
Vegetarisch, allergieën of reserveren?

011/96.26.85

Wij leveren t.e.m. de Hasseltse grote ring.

Bestellen vóór 10u. Cash en gepast betalen aan CityDepot, bij levering. Wil je graag een factuur? Geef een seintje op voorhand.

Gratis levering vanaf €60. Voor bedragen kleiner dan €60 wordt €6,00 doorgerekend. De kosten voor levering zijn afhankelijk van de bestelgrootte.

Agenda

De Sladerij Slaat Los #4 (afterwork)

VRIJDAG 25/5

Vrijdag. Je laatste besluit van de week. Glas of fles? Kom met z’n allen ontspannen en smullen van heerlijke verse tapas, bier, wijn en een goei streep muziek. We nodigen steeds iemand uit die lekkere plaatjes komt draaien.

Schrijf je in!

Dineren met gastkok Benne (Foodlab)

ZONDAG 17/6

Geniet op een zondagavond 17 juni van een heerlijk viergangenmenu in De Sladerij. Deze avond neemt gastkok Benne onze keuken over.

Schrijf je hier in!

De Sladerij

Havermarkt 39, bus 2
B-3500 Hasselt

Open van 8u30-17u. Zon- en feestdagen gesloten.
info@desladerij.be
011/96.26.85

Blijf altijd op de hoogte! Volg ons op